Корица имеет множество полезных свойств, таких как препятствование образованию тромбов, антимикробное действие, нормализация уровня сахара в крови, предотвращение развития рака толстой кишки и другие. Кроме того, корица может использоваться при простуде и гриппе. Важно выбирать и хранить корицу правильно. Калорийность корицы невысока, а содержание кальция помогает предотвратить остеопороз.